-
Ваша корзина пуста!
Первое, в чем, естественно, нуждается любая компания, выбравшей производство мармелада в качестве основного продукта своей производственной деятельности – самые лучшие фрукты, чтобы готовый продукт представлял собой настоящее фруктовое наслаждение. Сырье подвергается строгому мониторингу в нашей компании за счет его высоких стандартов качества: в "SWELI" покупают и обрабатывают только фрукты с твердой мякотью и выдающимся вкусом, чтобы производственный процесс происходил на максимально высоком качественном уровне; фрукты промываются, очищаются от косточек и стебельков перед доставкой. По прибытию на наше предприятие и прежде, чем превратиться в мармелад в виде фруктов, они проверяются в соответствии со строгими критериями качества для таких вещей, как посторонние предметы, цвет, зрелость, размер и т. д., - все это является частью процесса обеспечения качества. И только после этого они поступают в производство мармелада. Различные ингредиенты, такие как фрукты, сахар, лимонная кислота и пектин, сбалансированы для получения желаемого вкуса и консистенции конечного продукта. Ингредиенты, такие как фрукты, помещают в большие сосуды для приготовления пищи и осторожно нагревают.
Изготовление мармелада – процесс, происходящий при отрицательном давлении, в закрытых вакуумных сосудах. Основным преимуществом этого метода промышленной варки является низкая температура и короткие сроки нагрева, в которые она входит. Это гарантирует наилучшие свойства продукта – цвет, внешний вид и консистенцию, а также сохраняет множество фруктовых кусочков и их несравненный вкус. После процесса нагревания, готовые фрукты помещаются в банки, которые охлаждаются в специальном канале. Быстрое охлаждение предотвращает карамелизацию, изменение цвета и ухудшение вкуса, а также необходимо, когда натуральный мармелад приобретает характерную консистенцию.
Никого не удивляет обилие разнообразных сладостей практически во всех продуктовых магазинах страны. Но, как ни странно, купить мармелад, выбрав хотя бы из нескольких наименований, получается только в больших супермаркетах или специализированных кондитерских магазинах, да и то, достаточно часто вкус вызывает замешательство. Это объясняется тем, что мармелад до последнего времени не пользовался особой популярностью и его незаслуженно обходили вниманием. Отечественная пищевая промышленность не прославилась тем, что подарила нам многочисленные виды мармелада, и никто не стремился расширить номенклатуру и добавить разнообразия.
Именно поэтому нами было принято решение по наладить производство натурального мармелада ручной работы, с различными вкусами и разнообразной формы. Кроме большого ассортимента вкусов, каждый сорт выполнен в тематическом виде – фрукта или ягоды, и отличается по форме и цвету. Каждый клиент найдёт то, что ему придется по вкусу и внешнему виду. Ну, а предлагаемая в нашем интернет-магазине на мармелад цена Вас приятно удивит!
История этого замечательного лакомства запутанна и нет точных данных ни о стране происхождения, ни о приблизительной дате изобретения. Известно только то, что европейцы познакомились с этим продуктом во времена крестовых походов Малой Азии, а название означает с французского – «варенье из айвы».
Всем известно, что большое количество шоколада и конфет негативно сказываются на здоровье и самочувствии, а вот изготовление мармелада позаботилось о том, чтобы не иметь таких побочных эффектов: натуральные составляющие с лёгкостью усваиваются организмом, а наличие пектина только ускоряет процесс пищеварения. Так что поднять настроение сладким и ярким продуктом очень приятно и полезно! Наши специалисты поддерживают традиции, и производство мармелада использует только качественные ингредиенты. Натуральные красители, ароматизаторы, глюкозный сироп, сахар и пектин (загуститель) можно употреблять как детям, так и взрослым. Именно поэтому мы рекомендуем свою продукцию для ежедневного употребления (конечно же, в разумных пределах).
В дальнейшем планируется расширение перечня выпускаемого мармелада, но уже сейчас в нашем интернет-магазине мармелада в продаже имеется ряд сортов:
Отдельно можно выделить разноцветные фигурки – мармелад мишки – они особенно нравятся детям благодаря интересной форме и разнообразию цвета и вкуса.
Заказать мармелад в нашем магазине очень просто! Вам достаточно оставить заказ через форму покупки либо связаться с нашим менеджером по телефону.
У нас Вы можете купить мармелад оптом и в розницу.